空心菜

空心菜

立夏时节 宜食 原理及依据
空心菜
23 热量(千卡)
2.2 蛋白质(克)
0.3 脂肪
3.6 碳水化合物
15 血糖指数(GI)
0 血糖负荷(GL)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
空心菜口感鲜嫩，其茎叶部分均富含水分，烹饪后保持清脆口感。茎部略带韧劲，咀嚼时带有微妙的甜味与自然清香，叶部柔软滑爽。空心菜烹调后色泽翠绿诱人，既能充分吸收调料滋味，又保留了自身清新风味，营养丰富且易于消化吸收。
福建省
闽北空心菜
海南省
多文空心菜
河南省
中原绿盛空心菜
江西省
永丰空心菜
四川省
圣寿源空心菜