油麦菜

油麦菜

小雪时节 宜食 原理及依据
油麦菜
16 热量(千卡)
1.4 蛋白质(克)
0.4 脂肪
2.1 碳水化合物
15 血糖指数(GI)
口感特点
油麦菜口感鲜嫩,叶片肥厚多汁,略带苦涩回甘。烹调后仍能保持脆爽的口感,带有淡淡的蔬菜清香,能够很好地吸收调味汁料的味道。其营养丰富,富含多种维生素及矿物质,是制作凉拌菜、清炒菜肴的理想选择。