马兰头

马兰头

大寒时节 宜食 原理及依据
马兰头
28 热量(千卡)
2.4 蛋白质(克)
0.4 脂肪
4.6 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
口感鲜嫩，叶片柔韧而略带嚼劲，清香独特。烹饪后能保持一定的爽脆度，微苦回甘，能很好地吸收调料的味道。作为野菜，马兰富含纤维素及多种营养元素，是时令佳肴中的一股清流。
湖北省
新五夫园马兰头
浙江省
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然兰马兰头
直辖市
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