木耳菜

木耳菜

木耳菜
23 热量(千卡)
1.6 蛋白质(克)
0.3 脂肪
4.3 碳水化合物
26 血糖指数(GI)
口感特点
木耳菜口感柔嫩滑爽,叶片肥厚多汁,烹调后带有微妙的黏液感,类似木耳,故得此名。其味道清新甘美,略带涩味,能很好地吸附调料,增添菜肴的风味层次。营养丰富,是夏季时令蔬菜中的佳品。