马齿苋

马齿苋

马齿苋
20 热量(千卡)
2 蛋白质(克)
0.4 脂肪
3.4 碳水化合物

马齿苋 又叫马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜

马齿苋起源于马齿苋起源于欧洲、亚洲及非洲的温带和热带地区,具有悠久的野生历史。作为全球广泛分布的植物,其在中国各地均有自然生长,并被长期采食利用。

马齿苋,为马齿苋科植物马齿苋的全草,为药食两用植物。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。我国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。

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