莼菜

莼菜

莼菜
21 热量(千卡)
1.4 蛋白质(克)
0.1 脂肪
3.8 碳水化合物
口感特点
莼菜口感滑嫩,叶片和茎上覆盖一层透明胶质,入口即化,有独特的清凉润滑感。烹饪后清香四溢,能很好地吸附汤汁的味道,为菜肴增添清新与鲜美层次,是夏季消暑佳品。