鸭蛋

鸭蛋

小雪时节 宜食 原理及依据
鸭蛋
180 热量(千卡)
12.6 蛋白质(克)
13 脂肪
3.1 碳水化合物

鸭蛋 又叫鸭卵

鸭蛋是鸭子生的卵,比鸡蛋个大,皮厚,但因为鸭子是以水生动物和植物为主要食物来源,所以鸭蛋较鸡蛋有腥味,新鲜食用时不如鸡蛋可口,一般常用作制作松花蛋和咸鸭蛋制作咸鸭蛋后蛋黄变软出油,非常可口。

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