生姜
生姜
温
辛
46
热量(千卡)
1.3
蛋白质(克)
0.6
低
脂肪
10.3
碳水化合物
17
低
血糖指数(GI)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好货
食用指南
原理
依据
口感特点
生姜口感辛辣而微甜,咀嚼时带有清新的香气和微微的辣味。其质地坚实且有韧性,烹饪后能为菜品增添独特的辛香风味,既可去腥增香,又可调和各种食材的味道,是提升菜肴层次感的重要调料。
安徽省
马寨生姜
金寨生姜
颍州生姜
福建省
大铭生姜
贵州省
保田生姜
兴义生姜
凯里生姜
湖南省
上梧江瑶族生姜
托口生姜
常宁无渣生姜
江西省
于都生姜
辽宁省
龙湾村生姜
盖州生姜
山东省
许家湖镇生姜
莱芜生姜(羊里镇)
店子镇生姜
西留生姜
水口村生姜
大王庄镇生姜
沂水生姜
莱芜生姜
盛之丰生姜
四川省
雪洞生姜(雪洞村)
犍为麻柳姜
永福生姜
西坝生姜
长江巷生姜
云南省
会和生姜
丽珊生姜
浙江省
永康五指岩生姜
直辖市
长岭生姜
罗盘山生姜
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