香椿

香椿

小雪时节 慎食 原理及依据
香椿
50 热量(千卡)
1.7 蛋白质(克)
0.4 脂肪
10.9 碳水化合物
47 血糖指数(GI)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
香椿口感鲜美独特，嫩叶带有浓郁的香气，味道微苦回甘。烹饪后其叶片柔韧且有嚼劲，能吸附各种调料的味道，为菜肴增添丰富的层次感与春天的气息。尤其以春季初发的嫩芽最为美味可口，营养丰富。
安徽省
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八公山闪冲香椿
河北省
香椿
河南省
红油香椿
桐柏香椿
王家辿红油香椿
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湖北省
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山东省
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陕西省
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山西省
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四川省
大竹香椿
直辖市
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泗家水香椿
泗家水红头香椿
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铜溪红油香椿