藏红花

藏红花

藏红花
310 热量(千卡)
11.4 蛋白质(克)
5.8 脂肪
65.4 碳水化合物

藏红花 又叫番红花、西红花

藏红花起源于是西南亚原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国。

藏红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。为著名的珍贵中药材,主要药用部分为小小的柱头,因此显得十分珍贵。

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