余甘子
余甘子
凉
甘
酸
45
热量(千卡)
0.3
蛋白质(克)
0.1
无
脂肪
12.4
高
碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好货
食用指南
原理
依据
口感特点
余甘子口感独特,初尝味道较酸涩,咀嚼后转为甘甜回甘。果实小巧圆润,果肉紧实而有嚼劲,富含果胶和水分。其特殊的酸甜变化给味蕾带来深刻印象,常被用于制作蜜饯或作为生津止渴的天然零食。
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