芸豆 又叫菜豆、花豆、四季豆、豆角、油豆角
芸豆起源于芸豆，又称四季豆或菜豆，起源于南美洲，后传播至全球各地广泛种植。在中国有悠久的栽培历史，作为常见的蔬菜食材之一，其口感鲜美且营养丰富，深受人们喜爱。
芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。品种极多，植株形态及荚果、种子的形状和颜色均有较大的变异，风味亦有不同，东北油豆和南方龙牙豆就很不一样。注意，食用时须彻底熟透，不然可能中毒，每年都能放倒不少人，工地临时食堂是重灾区。
芸豆 又叫菜豆、花豆、四季豆、豆角、油豆角
芸豆起源于芸豆，又称四季豆或菜豆，起源于南美洲，后传播至全球各地广泛种植。在中国有悠久的栽培历史，作为常见的蔬菜食材之一，其口感鲜美且营养丰富，深受人们喜爱。
芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。品种极多，植株形态及荚果、种子的形状和颜色均有较大的变异，风味亦有不同，东北油豆和南方龙牙豆就很不一样。注意，食用时须彻底熟透，不然可能中毒，每年都能放倒不少人，工地临时食堂是重灾区。