橄榄油 又叫
橄榄油起源于橄榄油主要产于地中海地区，如西班牙、意大利、希腊和土耳其等国。它以其独特的风味和健康益处而闻名，是地中海饮食的核心成分之一。
橄榄油是一种健康的植物油，是从橄榄果中提取的植物油，具有丰富的营养价值和多种烹饪用途。选择高质量的特级初榨橄榄油，可以为日常饮食增添风味和健康益处。
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ω-9（单不饱和）共2条查看更多
菜籽油菜籽油
茶籽油茶籽油也称为茶油，是从山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子用压榨法得到的植物油。茶籽油以其丰富的营养成分和健康益处而受到欢迎，特别是在中国和日本等地。 茶籽油的脂肪酸组成 茶籽油的脂肪酸组成中，单不饱和脂肪酸的含量相对较高，主要成分包括： 单不饱和脂肪酸： 油酸（Oleic acid）：通常占总脂肪酸的约 70% - 80%。这是茶籽油中最主要的脂肪酸，使其成为一种健康的脂肪来源。 多不饱和脂肪酸： 亚油酸（Linoleic acid）：约占 10% - 15%。 α-亚麻酸（Alpha-linolenic acid）：含量较低。 饱和脂肪酸： 含量相对较低，通常在 5% - 10% 之间。 结论 因此，茶籽油确实富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸。这使得茶籽油在烹饪中被视为一种健康的油脂选择，适合用于炒菜、凉拌和调味等多种用途。由于其高含量的单不饱和脂肪酸，茶籽油被认为对心血管健康有益。 -