鸡胸肉 又叫鸡胸脯肉、鸡大胸
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉之一,呈现出白色或淡粉色,质地鲜嫩多汁。由于其低脂肪、高蛋白的特性,鸡胸肉在健康饮食和健身圈中非常受欢迎。它富含优质蛋白质、维生素B6和磷等营养素,有助于维持身体健康和促进肌肉生长。 其次,鸡胸肉的烹饪方式多样,可以煎、炒、烤、蒸等。在西餐中,鸡胸肉常用于制作沙拉、三明治、牛排等菜肴;在中餐中,则可能用于炒菜、炖汤等。此外,鸡胸肉还可以制成各种美食,如炸鸡排、鸡柳等。
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鸡胸肉
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