牛肋条

牛肋条

小雪时节 宜食 原理及依据
牛肋条
123 热量(千卡)
18.6 蛋白质(克)
5.4 脂肪
- 碳水化合物

牛肋条 又叫牛腑肋、腑肋

牛的肋条,又称腑肋。位于牛的腹腔两侧,质肥,瘦肉少,并带有筋膜。宜烧、炖、煨。如“咖喱牛肉”、“清炖牛肉”、“黄煨牛肉”等。

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