羊后腿

羊后腿

羊后腿
110 热量(千卡)
19.5 蛋白质(克)
3.4 脂肪
0.3 碳水化合物

羊后腿 又叫羊肉后腿

羊后腿。肉多于羊前腿,且瘦多肥少,质嫩。其部位名称大体与牛相似也分为仔盖、黄瓜条等,因羊体形较小,多不分开使用。宜炒、熘、烤、炸、瀏等。如“辣子羊肉片〞、“桃片肉”、“大蒜烤羊肉”等。

百度百科