金瓜

金瓜

15低热量(千卡)

0.5 蛋白质(克)

0.1无脂肪

3.4 低碳水化合物

看外观: 选择表皮光滑无损伤，色泽鲜艳且均匀的金瓜。

摸质地: 用手指轻压瓜身，感觉坚实有弹性，但不过于硬实，表明成熟适度。

看瓜蒂: 观察瓜蒂部位，果柄应为鲜绿色，紧实不干枯。

看重量: 同等大小下，较重的金瓜通常水分和糖分更充足。

存储建议:: 金瓜应存放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境。未切开的金瓜可室温下长期储存；切开后需包裹保鲜膜冷藏，并尽快食用完毕，以防变质。注意与其他蔬果分开存放，防止交叉污染。