青菜

青菜

17低热量(千卡)

1.5 蛋白质(克)

0.3无脂肪

2.7 低碳水化合物

外观: 1. 叶片新鲜：选择叶片翠绿饱满，无黄叶、虫蛀或病斑的青菜。
2. 茎部紧实：茎秆应硬挺且富有水分，切口处无干枯现象。
3. 整体形态：植株完整，无过多泥土附着，根部呈现新鲜白色。
4. 市场新鲜度：优选清晨上市的新鲜青菜，口感更佳。

存储建议:: 青菜应存放在通风、阴凉处，避免阳光直射和高温环境。未清洗的青菜可用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室；已清洗的青菜需沥干水分后密封储存，并尽快食用以保持最佳口感与营养成分。