毛笋

毛笋

小雪时节 宜食 原理及依据
毛笋
23 热量(千卡)
2.2 蛋白质(克)
0.2 脂肪
3.8 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
毛笋口感鲜嫩爽脆，烹饪后肉质饱满且有弹性。其独特的竹香味浓郁，能充分吸收汤汁和调料的味道，为菜肴增添丰富的层次感与自然野趣，尤其适宜炖煮、红烧或腌制食用。
江苏省
双游羊毛笋
江西省
殿山洪山毛竹笋
浙江省
长塘镇罗村毛笋
龙游灵珠毛笋
和浦园毛笋
七里源毛笋
毛笋
毛竹笋
江山清润红毛笋