口感特点
香麻叶口感鲜嫩，咀嚼时带有独特的香气和微弱的鱼腥味，初尝可能略有不适应，但回味清爽。其叶片薄而柔韧，烹饪后能充分吸收调料味道，为菜品增添特殊的风味。
常见菜谱