口感特点
香橼作为食材，其果肉口感独特且不常直接食用。果皮厚而芳香，内部囊瓣呈乳白色，味道较酸涩，一般不宜生食。主要利用其香气制作蜜饯、茶饮或提取精油，提供清新怡人的香味。
常见菜谱