羊肋条

羊肋条

寒露时节 宜食 原理及依据
羊肋条
203 热量(千卡)
19 蛋白质(克)
14.1 脂肪
- 碳水化合物

羊肋条 又叫肋扇、肋骨肉

羊肋条,位于羊前后腿中间,外脊的下方。此肉肥瘦兼有,质较嫩,外附一层云膜。宜扒、焖、炒、爆、烤、涮等。如“扒羊肉条”、“黄焖羊肉”等。

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