16
热量(千卡)
0.7
蛋白质(克)
0.1
脂肪
3.4
碳水化合物
- 外观
- 1. 外观：选择表皮光滑、色泽鲜艳的个体，无斑点、损伤或腐烂部分，顶部的叶子翠绿且新鲜。
2. 体型大小：萝卜应大小均匀，形状圆整，直径适中，通常个头过大的可能口感偏老。
3. 根须：观察根部根须完整，颜色鲜亮，无干枯迹象。
- 手感
- 1. 质地：轻轻按压萝卜肉质部分，感觉坚实且有弹性，表明新鲜度高。
2. 重量：同等体积下，较重的樱桃萝卜水分更充足，口感更好。
- 存储建议:
- 樱桃萝卜储存时应置于通风良好、温度适宜的环境中，避免阳光直射。短期保存可放入保鲜袋内，置冰箱冷藏室（0-4℃）中，保持湿度适中以防止脱水萎蔫；长期保存可尝试洗净后冷冻，但可能影响口感。切记不要清洗后直接常温放置，以防变质腐烂。
