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热量(千卡)
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蛋白质(克)
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脂肪
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碳水化合物
- 外观
- 1. 外观色泽：选择颜色自然，如淡棕黄或琥珀色的笋干，无黑色斑点或霉变现象。
2. 质地纹理：笋片应饱满厚实，纹路清晰可见，肉质紧致不松散。
3. 干燥程度：确保笋干干燥且有适当韧性，不易折断，无过多水分残留。
4. 包装与品牌：优选包装完好、信誉良好的品牌产品，并注意查看生产日期及保质期。
- 存储建议:
- 笋干应密封储存于阴凉干燥处，避免阳光直射、潮湿和虫蛀。未开封产品可长期保存；开封后建议放入密封容器或冰箱冷藏，并确保笋干始终浸泡在水中以保持湿润，尽快食用完毕以保持最佳口感与营养价值。
