豆瓣辣酱 又叫豆瓣酱
豆辦辣醬是以蚕豆、面粉、辣椒、食盐、甜酒酿、麻油、红曲等为原料经发酵后制成的酱类。 豆瓣辣酱咸中带辣,鲜美适口,以四川的资阳临江寺生产的豆辦辣酱、郫县豆瓣和安徽安庆生产的胡玉美豆瓣辣酱为佳。
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豆瓣辣酱
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