酸菜汁

酸菜汁

酸菜汁
15 热量(千卡)
1.1 蛋白质(克)
0.2 脂肪
2.4 碳水化合物

酸菜汁 又叫

酸菜汁是取自腌制酸菜时的汁液。它的酸味适口、清鲜,有特殊的酸香味。 酸菜汁在烹饪中主要用于一些蔬菜类的调味,以求达到淡雅、清香和咸中略酸的目的,具有开胃爽口的功能。

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