46
热量(千卡)
0.7
蛋白质(克)
0.3
脂肪
11.4
碳水化合物
24
血糖指数(GI)
- 挑选
- 挑选黑布林时，可参考以下几点：
1. 观察颜色：选择表皮呈深紫黑色或带有紫红色晕染的果实，色泽均匀且有光泽，表明其成熟度适宜。
2. 摸触硬度：轻轻按压果肉部分，感觉稍软但不塌陷，有弹性，说明熟透且果肉紧实。
3. 果形与表皮：优选形状饱满、无明显疤痕或凹陷的黑布林，表皮光滑无病虫害痕迹。
4. 闻香味：成熟的黑布林通常会散发出淡淡的果香。
总之，优质的黑布林应具备良好的外观形态、适度的硬度和自然香气。
- 存储建议:
- 黑布林储存时应放置于阴凉通风处，避免阳光直射。未熟果实可在室温下自然熟化；成熟后建议放入冰箱冷藏室（约0-4℃）保存，并用透气性良好的纸袋或网袋分装，防止挤压和水分流失。注意避免与其他水果混放导致串味，定期检查，尽快食用以保持最佳口感与营养价值。
