70
热量(千卡)
0.4
蛋白质(克)
0.1
脂肪
17.8
碳水化合物
32
血糖指数(GI)
- 挑选
- 挑选沙果时，可参考以下几点：
1. 观察颜色：选择表皮色泽鲜艳、均匀且有光泽的果实，通常成熟沙果呈现红色或黄绿色。
2. 摸触硬度：轻轻按压果肉部分，手感稍软但不塌陷，说明果实熟透且果肉紧实。
3. 果形与表皮：优选形状饱满、无明显疤痕或凹陷的沙果，果皮完整光滑，无病虫害痕迹。
4. 闻香味：成熟的沙果会散发出淡淡的果香。
总之，优质的沙果应具备良好的外观形态、适度的硬度和自然香气。
- 存储建议:
- 沙果储存时应置于阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境。未熟果实可在室内继续熟化；成熟后可放入冰箱冷藏室（约0-4℃）保存，并用透气性良好的纸袋或网袋包裹，以减少水分流失及冻伤。注意定期检查，尽快食用以保持最佳口感与营养价值。
