羽衣甘蓝

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝
32 热量(千卡)
3 蛋白质(克)
0.6 脂肪
5.4 碳水化合物
口感特点
羽衣甘蓝口感独特,叶片紧实而富有嚼劲。生食时微苦带甜,烹饪后苦味减弱,释放出独特的清香味。经适当处理后可保持爽脆或软糯口感,为沙拉、炒菜及汤品增添丰富层次与营养价值。