青梅 又叫生梅子、梅实、梅子、梅、红梅
青梅起源于青梅起源于中国,栽培历史悠久,是中国本土的特色水果之一,后传播至日本、韩国等地,并在亚洲各地广泛种植。作为梅子品种的一种,青梅在中国至少有3000多年的栽种历史。
青梅为蔷薇科杏属植物梅的未成熟的果实。果实呈类球形,直径约2cm,表面绿色,熟时青黄至黄色,一侧有浅沟,肉质果肉。果核坚硬,椭圆形。
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