79
热量(千卡)
0.9
蛋白质(克)
0.1
脂肪
20.2
碳水化合物
36
血糖指数(GI)
- 挑选
- 挑选雪梨时，可遵循以下要点：
1. 观察外形：选择形状饱满、规则的梨子，果形端正无明显凹陷或畸形。
2. 检查表皮：果皮应光滑且有光泽，无斑点、疤痕和腐烂现象。
3. 硬度判断：轻轻按压梨身，手感稍软但不塌陷，表明成熟适度；过硬可能未熟，过软则可能过于熟透或内部已开始变质。
4. 闻香味：优质的雪梨通常会散发出自然的清香。
总之，优质雪梨应具备良好的外观形态、适当的硬度及自然果香。
- 存储建议:
- 雪梨储存时应放在通风阴凉处，避免阳光直射和高温环境。成熟雪梨可冷藏保存，在冰箱蔬果格（约0-4℃）内单独存放，并用透气性良好的纸袋包裹，以防水分流失及冻伤。尽快食用以保持最佳口感与营养价值。
