口感特点
冻梨口感独特，果皮呈黑色或深褐色。解冻后，其果肉变得绵软且多汁，糖分被浓缩，甜度增加，带有微妙的酸味和冰凉感。咀嚼时能感受到果肉在口中化开，清新爽口，别具一番风味。
常见菜谱