昂刺鱼

昂刺鱼

寒露时节 宜食 原理及依据
昂刺鱼
124 热量(千卡)
17.8 蛋白质(克)
2.7 脂肪
7.1 碳水化合物

昂刺鱼 又叫黄辣丁、黄骨鱼、黄颡鱼、黄姑子、黄沙古、黄角丁、昂公

是一种小型淡水鱼类,主要分布于中国、老挝、越南、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部等地区的湖泊、河流等水域中。昂刺鱼的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有一定的药用价值。

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