白胡椒粒 又叫白胡椒
白胡椒粒起源于白胡椒原产于东南亚地区，主要分布于我国的海南、云南、广东、广西等地。
白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实，是人们喜爱的调味品之一。其气味芳香，具有独特的辛辣味道，广泛用于烹饪中增添食物的风味。它的制作通常是在胡椒果实成熟时采摘，经过浸泡、去皮、晾干等工序制成。由于去除了果皮，白胡椒呈现出淡黄白色或黄白色的颜色，质地平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。 在药用方面，白胡椒被认为具有温中散寒、下气、消痰的功效。它主要用于治疗腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等症状。在中医理论中，白胡椒被归为温里药，对于胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。此外，白胡椒还有防腐抑菌、祛腥解腻、助消化、增进食欲等作用。