茶树菇(干)

茶树菇(干)

小雪时节 宜食 原理及依据
茶树菇(干)
294 热量(千卡)
21 蛋白质(克)
4.6 脂肪
52.7 碳水化合物
38 血糖指数(GI)

茶树菇(干) 又叫柱状环锈伞、柳松菇、杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶薪菇、柱状田头菇、杨树菇

原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。现在,经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

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