滑子蘑(鲜) 又叫滑子蘑、滑子菇、滑菇、珍珠菇
滑子蘑(鲜)起源于滑子蘑，这个奇特的名字来源于它特殊的质地——菌盖表面附有一层粘液，使得它吃起来滑润可口。这种蘑菇原产于日本，主要集中在日本的新潟县、长野县、山形县等地。在中国，它也有广泛的种植，主要分布在北方的辽宁、河北、山西等地。
从美食的角度来看，滑子蘑可是一种难得的美味。它的口感滑嫩，带有一种特有的鲜香。你可以用它来炒菜，或者做成汤料，都能为餐桌增添一份特别的风味。更值得一提的是，滑子蘑不仅美味，还营养丰富，含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及多种维生素和氨基酸，对人体健康大有裨益。