辣螺

辣螺

辣螺
100 热量(千卡)
15.7 蛋白质(克)
1.2 脂肪
6.6 碳水化合物

辣螺 又叫瘤荔枝螺、黄螺、辣玻螺

螺壳呈长卵形,螺层约6层,缝合线浅。生活在潮间带中、低潮区附近的岩石间。全年均有,退潮后礁石上捕捉。肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

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