沙鳗鲞

沙鳗鲞

沙鳗鲞
122 热量(千卡)
18.8 蛋白质(克)
5 脂肪
0.5 碳水化合物

沙鳗鲞 又叫星鳗,星康吉鳗,鳗鱼,沙鳗干,七星鳗鱼干,海鳗干

星康吉鳗属底层性鱼类,昼伏夜出。白天多栖息、蛰居于泥沙质海底及相邻的水下暗礁的岩洞,水下障碍物及海底大块礁石根部的缝隙或海底植物的空隙处。夜间在其栖息、蛰居的周围及“家门口”附近游弋觅食。体被无鳞、多胶质样粘液。 舟山海域有分布,四季均可捕获。捕后剖腹,去内脏,洗净鲜用。

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