大墨鱼鲞

大墨鱼鲞

大墨鱼鲞
287 热量(千卡)
65.3 蛋白质(克)
1.9 脂肪
2.1 碳水化合物

大墨鱼鲞 又叫明府鲞,螟蜅鲞,乌贼鲞,墨鱼干,墨鱼鲞

旧时,舟山属明州府(今宁波),生产的墨鱼鲞质量高,营养好,外地消费者把墨鱼鲞称为“明府鲞”。到唐代,被列为贡品。

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