自然生态环境：
舟山梭子蟹主要分布于北纬29°30′～北纬31°的近岸浅海区域，水深范围在10至50米，以10至30米泥沙底质的海区群体最为密集。舟山市位于东海大陆架，海底平坦，水质优良，多种水团交汇，为海洋生物提供良好的繁殖、索饵和越冬条件。同时，政府支持梭子蟹养殖，会定期投放蟹苗，让其在海域中自然生长。
地域范围：
舟山梭子蟹主要产于中国浙江省舟山市，舟山是全国唯一以群岛建制的地级市，四面环海，属于东海海域。其中的沈家门渔港被誉为世界三大渔港之一，濒临中国最大的渔场，拥有得天独厚的地理条件。
独特品质特征：
舟山梭子蟹以其个头肥大、体质丰满、肉质洁白细嫩、营养价值高而著称。蟹腿坚硬且有力，蟹肉呈丝状，弹牙鲜美，不需要蘸任何调料就已经很美味。尤其是雌蟹红膏满盖，将红膏和蟹肉一起吃，味道特别棒。
特定生产方式：
舟山梭子蟹的捕捞方式多样，包括笼捕、流网捕、张网等。其中，流网捕得的梭子蟹因活力好、质量上乘而备受推崇。捕捞上来的梭子蟹会经过精心挑选和处理，然后迅速运往市场或加工厂进行销售或加工。