| 功能 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) |
| 防腐剂 | 豆类制品 | 2.5 |
| 防腐剂 | 非发酵豆制品 | 2.5 |
| 防腐剂 | 豆腐类 | 2.5 |
| 防腐剂 | 豆干类 | 2.5 |
| 防腐剂 | 豆干再制品 | 2.5 |
| 防腐剂 | 炸制半干豆腐 | 2.5 |
| 防腐剂 | 卤制半干豆腐 | 2.5 |
| 防腐剂 | 熏制半干豆腐 | 2.5 |
| 防腐剂 | 其他半干豆腐 | 2.5 |
| 防腐剂 | 腐竹类(包括腐竹、油皮等) | 2.5 |
| 防腐剂 | 新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等) | 2.5 |
| 防腐剂 | 熟制豆类 | 2.5 |
| 防腐剂 | 发酵豆制品 | 2.5 |
| 防腐剂 | 腐乳类 | 2.5 |
| 防腐剂 | 豆豉及其制品(包括纳豆) | 2.5 |
| 防腐剂 | 其他豆制品 | 2.5 |
| 防腐剂 | 原粮 | 1.8 |
| 防腐剂 | 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) | 0.25 |
| 防腐剂 | 面包 | 2.5 |
| 防腐剂 | 糕点 | 2.5 |
| 防腐剂 | 中式糕点(月饼除外) | 2.5 |
| 防腐剂 | 西式糕点 | 2.5 |
| 防腐剂 | 月饼 | 2.5 |
| 防腐剂 | 糕点上彩装 | 2.5 |
| 防腐剂 | 调理肉制品(生肉添加调理料) | 3 |
| 防腐剂 | 熏、烧、烤肉类 | 3 |
| 防腐剂 | 醋 | 2.5 |
| 防腐剂 | 酿造食醋 | 2.5 |
| 防腐剂 | 配制食醋 | 2.5 |
| 防腐剂 | 酱油 | 2.5 |
| 防腐剂 | 酿造酱油 | 2.5 |
| 防腐剂 | 配制酱油 | 2.5 |
| 防腐剂 | 其他(杨梅罐头加工工艺) | 50 |