| 功能 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) |
| 增味剂 | 预制肉制品 | 3 |
| 增味剂 | 调理肉制品(生肉添加调理料) | 3 |
| 增味剂 | 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) | 3 |
| 增味剂 | 熟肉制品 | 3 |
| 增味剂 | 酱卤肉制品类 | 3 |
| 增味剂 | 白煮肉类 | 3 |
| 增味剂 | 酱卤肉类 | 3 |
| 增味剂 | 糟肉类 | 3 |
| 增味剂 | 熏、烧、烤肉类 | 3 |
| 增味剂 | 油炸肉类 | 3 |
| 增味剂 | 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 | 3 |
| 增味剂 | 肉灌肠类 | 3 |
| 增味剂 | 发酵肉制品类 | 3 |
| 增味剂 | 熟肉干制品 | 3 |
| 增味剂 | 肉松类 | 3 |
| 增味剂 | 肉干类 | 3 |
| 增味剂 | 肉脯类 | 3 |
| 增味剂 | 肉罐头类 | 3 |
| 增味剂 | 其他熟肉制品 | 3 |
| 增味剂 | 调味品 | 1 |
| 增味剂 | 鲜味剂和助鲜剂 | 1 |
| 增味剂 | 醋 | 1 |
| 增味剂 | 酿造食醋 | 1 |
| 增味剂 | 配制食醋 | 1 |
| 增味剂 | 酱油 | 1 |
| 增味剂 | 酿造酱油 | 1 |
| 增味剂 | 配制酱油 | 1 |
| 增味剂 | 酱及酱制品 | 1 |
| 增味剂 | 酿造酱 | 1 |
| 增味剂 | 配制酱 | 1 |
| 增味剂 | -- | 1 |
| 增味剂 | 料酒及制品 | 1 |
| 增味剂 | -- | 1 |
| 增味剂 | 复合调味料 | 1 |
| 增味剂 | 固体复合调味料 | 1 |
| 增味剂 | 固体汤料 | 1 |
| 增味剂 | 鸡精、鸡粉 | 1 |
| 增味剂 | 其他固体复合调味料 | 1 |
| 增味剂 | 半固体复合调味料 | 1 |
| 增味剂 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 1 |
| 增味剂 | 以动物性原料为基料的调味酱 | 1 |
| 增味剂 | 以蔬菜为基料的调味酱 | 1 |
| 增味剂 | 其他半固体复合调味料 | 1 |
| 增味剂 | 液体复合调味料(不包括12.03,12.04) | 1 |
| 增味剂 | 浓缩汤(罐装、瓶装) | 1 |
| 增味剂 | 肉汤、骨汤 | 1 |
| 增味剂 | 调味清汁 | 1 |
| 增味剂 | 蚝油、虾油、鱼露等 | 1 |
| 增味剂 | 其他调味料 | 1 |
| 增味剂 | 果蔬汁(浆)类饮料 | 1 |
| 增味剂 | 植物蛋白饮料 | 1 |
| 增味剂 | 植物蛋白固体饮料 | 1 |
| 增味剂 | 果蔬固体饮料 | 1 |