巴西棕榈蜡

百科

英文名称:carnauba wax

CNS:14.01

INS:903

功能:被膜剂、抗结剂

安全性:

质量标准:GB 1886.84-2015 食品安全国家标准食品添加剂巴西棕榈蜡

状态:现行

发布日期:2015-09-22

实施日期:2016-03-22

发布部门:国家卫生和计划生育委员会

功能	食品名称	最大使用量(g/kg)
被膜剂、抗结剂	新鲜水果	0
被膜剂、抗结剂	未经加工的鲜果	0
被膜剂、抗结剂	经表面处理的鲜水果	0
被膜剂、抗结剂	去皮或预切的鲜水果	0
被膜剂、抗结剂	可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果	0.6
被膜剂、抗结剂	可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品	0.6
被膜剂、抗结剂	可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)	0.6
被膜剂、抗结剂	巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品	0.6
被膜剂、抗结剂	代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品	0.6
被膜剂、抗结剂	糖果	0.6
被膜剂、抗结剂	胶基糖果	0.6
被膜剂、抗结剂	除胶基糖果以外的其他糖果	0.6
被膜剂、抗结剂	糖果和巧克力制品包衣	0.6
被膜剂、抗结剂	装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁	0.6
被膜剂	糖果	按生产需要适量使用
被膜剂	胶基糖果	按生产需要适量使用
被膜剂	除胶基糖果以外的其他糖果	按生产需要适量使用
被膜剂	糖果和巧克力制品包衣	按生产需要适量使用
被膜剂、增稠剂	冷冻饮品(除外03.04食用冰)	10
被膜剂、增稠剂	冰淇淋、雪糕类	10
被膜剂、增稠剂	--	10
被膜剂、增稠剂	风味冰、冰棍类	10
被膜剂、增稠剂	其他冷冻饮品	10
被膜剂、增稠剂	糖果	50
被膜剂、增稠剂	胶基糖果	50
被膜剂、增稠剂	除胶基糖果以外的其他糖果	50
被膜剂、增稠剂	糖果和巧克力制品包衣	50
被膜剂、增稠剂	预制水产品(半成品)	30
被膜剂、增稠剂	醋渍或肉冻状水产品	30
被膜剂、增稠剂	腌制水产品	30
被膜剂、增稠剂	鱼子制品	30
被膜剂、增稠剂	风干、烘干、压干等水产品	30
被膜剂、增稠剂	其他预制水产品(如鱼肉饺皮)	30
被膜剂、增稠剂	复合调味料	50
被膜剂、增稠剂	固体复合调味料	50
被膜剂、增稠剂	固体汤料	50
被膜剂、增稠剂	鸡精、鸡粉	50
被膜剂、增稠剂	其他固体复合调味料	50
被膜剂、增稠剂	半固体复合调味料	50
被膜剂、增稠剂	蛋黄酱、沙拉酱	50
被膜剂、增稠剂	以动物性原料为基料的调味酱	50
被膜剂、增稠剂	以蔬菜为基料的调味酱	50
被膜剂、增稠剂	其他半固体复合调味料	50
被膜剂、增稠剂	液体复合调味料(不包括12.03,12.04)	50
被膜剂、增稠剂	浓缩汤(罐装、瓶装)	50
被膜剂、增稠剂	肉汤、骨汤	50
被膜剂、增稠剂	调味清汁	50
被膜剂、增稠剂	蚝油、虾油、鱼露等	50
被膜剂、增稠剂	果蔬汁(浆)类饮料	3
被膜剂、增稠剂	蛋白固体饮料	50
被膜剂、增稠剂	含乳蛋白固体饮料	50
被膜剂、增稠剂	乳酸菌含乳蛋白固体饮料	50
被膜剂、增稠剂	植物蛋白固体饮料	50
被膜剂、增稠剂	复合蛋白固体饮料	50
被膜剂、增稠剂	其他蛋白固体饮料	50
被膜剂、增稠剂	其他(仅限膜片)	按生产需要适量使用
被膜剂、增稠剂	果蔬固体饮料	3
被膜剂、胶姆糖基础剂	可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	糖果	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	胶基糖果	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	除胶基糖果以外的其他糖果	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	糖果和巧克力制品包衣	1.2
被膜剂、胶姆糖基础剂	装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁	1.2