L-半胱氨酸盐酸盐

L-半胱氨酸盐酸盐

百科
英文名称:L-cysteine and its hydrochlorides sodium and potassium salts
CNS:13
INS:920
功能:面粉处理剂

安全性:

质量标准:GB 1886.75-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐
状态:现行
发布日期:2016-08-31
实施日期:2017-01-01
发布部门:国家卫生和计划生育委员会
功能食品名称最大使用量(g/kg)
面粉处理剂 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(仅限拉面) 0.3
面粉处理剂 发酵面制品 0.06
面粉处理剂 冷冻米面制品 0.6
面粉处理剂 小麦粉 0.04
面粉处理剂 通用小麦粉 0.04
面粉处理剂 专用小麦粉(如自发粉、饺子粉等) 0.04