| 功能 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) |
| 护色剂、防腐剂 | 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 酱卤肉制品类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 白煮肉类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 酱卤肉类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 糟肉类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 熏、烧、烤肉类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 油炸肉类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 肉灌肠类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 发酵肉制品类 | 0.15 |
| 护色剂、防腐剂 | 肉罐头类 | 0.15 |