苯甲酸及其钠盐

苯甲酸及其钠盐

百科
英文名称:benzoic acid,sodium benzoate
CNS:17.001,17.002
INS:210211
功能:防腐剂

安全性:

功能食品名称最大使用量(g/kg)
防腐剂 风味冰、冰棍类 1
防腐剂 果酱(罐头除外) 1
防腐剂 蜜饯凉果 0.5
防腐剂 蜜饯类 0.5
防腐剂 凉果类 0.5
防腐剂 果脯类 0.5
防腐剂 话化类 0.5
防腐剂 果糕类 0.5
防腐剂 腌渍的蔬菜 1
防腐剂 胶基糖果 1.5
防腐剂 除胶基糖果以外的其他糖果 0.8
防腐剂 调味糖浆 1
防腐剂 水果调味糖浆 1
防腐剂 其他调味糖浆 1
防腐剂 1
防腐剂 酿造食醋 1
防腐剂 配制食醋 1
防腐剂 酱油 1
防腐剂 酿造酱油 1
防腐剂 配制酱油 1
防腐剂 酱及酱制品 1
防腐剂 酿造酱 1
防腐剂 配制酱 1
防腐剂 复合调味料 0.6
防腐剂 固体复合调味料 0.6
防腐剂 固体汤料 0.6
防腐剂 鸡精、鸡粉 0.6
防腐剂 其他固体复合调味料 0.6
防腐剂 半固体复合调味料 1
防腐剂 蛋黄酱、沙拉酱 1
防腐剂 以动物性原料为基料的调味酱 1
防腐剂 以蔬菜为基料的调味酱 1
防腐剂 其他半固体复合调味料 1
防腐剂 液体复合调味料(不包括12.03,12.04) 1
防腐剂 浓缩汤(罐装、瓶装) 1
防腐剂 肉汤、骨汤 1
防腐剂 调味清汁 1
防腐剂 蚝油、虾油、鱼露等 1
防腐剂 浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用) 2
防腐剂 果蔬汁(浆)类饮料 1
防腐剂 蛋白饮料 1
防腐剂 含乳饮料 1
防腐剂 发酵型含乳饮料 1
防腐剂 配制型含乳饮料 1
防腐剂 乳酸菌饮料 1
防腐剂 植物蛋白饮料 1
防腐剂 复合蛋白饮料 1
防腐剂 其他蛋白饮料 1
防腐剂 碳酸饮料 0.2
防腐剂 可乐型碳酸饮料 0.2
防腐剂 其他型碳酸饮料 0.2
防腐剂 茶、咖啡、植物(类)饮料 1
防腐剂 茶(类)饮料类 1
防腐剂 咖啡(类)饮料 1
防腐剂 植物饮料 1
防腐剂 特殊用途饮料 0.2
防腐剂 风味饮料 1
防腐剂 配制酒 0.4
防腐剂 果酒 0.8
防腐剂 蛋白固体饮料 1
防腐剂 含乳蛋白固体饮料 1
防腐剂 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 1
防腐剂 植物蛋白固体饮料 1
防腐剂 复合蛋白固体饮料 1
防腐剂 其他蛋白固体饮料 1
防腐剂 果蔬粉 2
防腐剂 果蔬固体饮料 1
防腐剂 茶类固体饮料 1
防腐剂 风味固体饮料 1
防腐剂 果味风味固体饮料 1
防腐剂 特殊用途固体饮料 0.2
防腐剂 固体碳酸饮料 0.2
防腐剂 可乐型固体碳酸饮料 0.2
防腐剂 其他型固体碳酸饮料 0.2