腌笃鲜老上海的风味

冰糖元蹄

走油蹄膀

盐水蹄膀

大白蹄

椒盐蹄膀

四方扣肉

乳腐汁肉

绍酒焖肉

椒盐排骨

香糟扣肉

裹炸异香肉