焦糖核桃面包
焦糖核桃面包:老式味道,简单好吃

焦糖核桃面包

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主料

布里欧修面团
675g
干酵母
1.5大勺
鸡蛋 冬至宜食
8个
蜂蜜
0.5杯（120ml）
中粉
7.5杯（900-1050g）
山核桃
30个,切两半
烤香切碎的核桃
0.5杯（120ml）

佐料

温水 、 盐 、 融化的无盐黄油 、 焦糖涂层：无盐黄油 、 红糖 、 内馅：咸黄油 、 糖 、 肉桂粉 、 磨碎的黑胡椒

制作方法

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手把手视频教程

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焦糖核桃面包:老式味道,简单好吃
来源@B站 : 落甜视频
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小贴士

原配方是山核桃，我用核桃代替。 内馅我也没有放足57g黄油，大概用了将近40g吧。 活底模有一部分黄油从边缝流了出来，最好用固底的。