酱茄子
酱茄子:汤汁红亮,能吃三碗米饭

酱茄子

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主料

圆茄子
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猪肉 寒露少食
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佐料

青蒜 、 葱 、 姜 、 甜面酱 、 清水

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制酱茄子，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

酱茄子:汤汁红亮,能吃三碗米饭
来源@小红书 : 爷俩儿好菜
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小贴士

1.也可以用长茄子，经过微波炉打过后，更容易挤出茄子里面的水份。 2.挤出水份的的茄条再煎制茄条就不吃油了。 3.整个炒制过程不用放盐，因为甜面酱本身的咸味就够了。