酱茄子

酱茄子

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主料

圆茄子
0
猪肉 小雪宜食
0

佐料

青蒜甜面酱 、 清水

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制酱茄子,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@小红书 : 爷俩儿好菜

小贴士

1.也可以用长茄子,经过微波炉打过后,更容易挤出茄子里面的水份。 2.挤出水份的的茄条再煎制茄条就不吃油了。 3.整个炒制过程不用放盐,因为甜面酱本身的咸味就够了。