红烧肉炖蘑菇

红烧肉炖蘑菇

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主料

猪五花肉 小雪宜食
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蘑菇
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小葱
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佐料

八角料酒老抽生抽冰糖鸡精

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1. 五花肉的选料很重要,好肉才能做出好味道,那种一层皮、一层肥、一层瘦、又一层肥、又一层瘦的最好。 2. 五花肉入锅煸出肥油后再炖,做出的红烧肉香而不腻。 3. 炖肉一定要加入开水,并且要小火慢炖切忌旺火急烧。